Na slovíčko rodičia...,
v ostatnom čase sa v médiách venuje veľa pozornosti školským jedálňam. A preto pre Vašu informovanosť niekoľko slov.
V našom stravovacom zariadení sa pripravuje a vydáva jedlo pre 210 stravníkov 1. a 2. stupňa ZŠ, 23 dospelých, 3 cudzí, 40 detí MŠ (desiata + obed + olovrant) a 2 zamestnanci MŠ. Je pravdou, že jedlo zhotovené (odborne spôsobilým personálom) nemôže uspokojiť chúťky všetkých rovnako. Veď aj staré slovenské príslovie hovorí:, „koľko ľudí, toľko chutí.“ Na získanie informácií od našich stravníkov som anonymnou formou v dňoch 25. 11 až 29. 11. 2013 hľadala odpovede na otázky:
1. čo z obeda v skutočnosti skonzumujú,
2. či obed spĺňa ich požiadavky?
Po analýze prieskumu „spokojnosti“ som zistila nasledovné. Naše deti odmietajú jesť polievky. Najväčší záujem bol o polievku kuraciu s cestovinou, ostatné odmietli s tým, že neobľubujú boršč, kapustu, mrkvu, fazuľu. Z hlavných jedál jednoznačne preferujú múčne jedlá ako strapačky so syrokrémom, žemľovku. Z mäsových pokrmov im najviac vyhovovalo zhotovené kuracie soté. Prílohy k jedlám viac menej akceptujú podľa nasledovného poradia – ryža, zemiaky varené, zemiaková kaša.
V školských stravovacích zariadeniach sa zostavujú jedálne lístky podľa
- „zásad na zostavenie jedálnych lístkov“ uvedených v Prílohe č. 1 k vyhláške č. 330/2009 Z. z. odsúhlasené ÚVZ SR HDM/8236/17004/2007,
- odporúčaných výživových dávok potravín podľa vekových kategórií stravníkov,
- hygienických požiadaviek a zásad správnej výrobnej praxe (HACCP).
Zásady
- počas piatich stravovacích dní v jednozmennej prevádzke, ktoré jedálne lístky obsahujú:
a/ dve hlavné mäsové jedlá (pripravujú sa z mäsa jatočných zvierat, hydiny a rýb)
b/jedno hlavné jedlo so zníženou dávkou mäsa s nadstavením ( ryžou, sójou, ovsenými vločkami, zemiakmi)
c/dve hlavné jedlá múčne a zeleninové, tzv. odľahčovacie, ktoré sa podávajú najmä v pondelok. Zeleninové hlavné jedlá sa pripravujú s použitím zeleniny, strukovín, obilnín a ich kombinácií s použitím mlieka, mliečnych výrobkov a vajec. Múčne jedlá sa pripravujú s použitím múky, vajec, mlieka, tvarohu, ovocia a iných vhodných prímesí. K týmto jedlám sa podávajú výdatné strukovinové a zeleninové polievky s obsahom mäsa alebo mlieka.
Zmluvy uzatvorené na dodávku potravín:
- morčacie, kuracie mäso dodáva hydinová farma KUBUS, Veľký Slavkov (v našom zariadení sme na prípravu jedál nikdy nepoužili hydinu z BR či PL)
- čerstvé hovädzie a bravčové mäsá od firmy Hôrka Trenčianska Teplá a Ilavský Trenčín
- ryby mrazené (losos, treska, thilapia, pangasius) Sniežik Nitra
- čerstvé vajcia z Bieroviec
- mlieko – Milsy Bánovce nad Bebravou
- zelenina a ovocie – Halimex Trenčín, MSP Dubnica nad Váhom
- ostatné potraviny – CBA Lučenec, INMEDIA Zvolen, ATC Púchov, MSP Dubnica nad Váhom.
Vážení rodičia, v strave je potrebné konzumovať a tiež kombinovať rozmanité druhy, pretože neexistuje jediný druh, ktorý by zabezpečil všetko potrebné pre organizmus. V našom stravovacom zariadení kladieme dôraz na pestrosť a vyváženosť stravy, a nie len, čo deti obľubujú a sú zvyknutí jesť doma. Verím, že našim spoločným cieľom je formovať vzťah detí k rozumnému stravovaciemu režimu, a tým prispievať k zlepšeniu ich zdravotného stavu. Veď, napríklad taká polievka pre ľudí v dávnejších dobách bola nepostrádateľným chodom obeda. Z vlastnej skúsenosti viem, že v domácnostiach dnes varíme narýchlo. V nejednej rodine je zvykom polievky k obedu vynechávať. V našom zariadení ponúkame pestrú škálu chutných polievok, ukazujeme školákom, že polievka k hlavnému jedlu skutočne patrí. Rodičia, treba sa zamyslieť, byť príkladom a naučiť naše deti polievku do jedálneho lístka zaraďovať a v školskej jedálni nad ňou neohŕňať nos. Jedálne lístky sú pravidelne zverejňované na internetovej stránke školy i na výveske pri vstupe do budovy ŠJ.
Vážení rodičia, kolektív školského stravovacieho zariadenia sa teší na ďalšiu spoluprácu s Vami.
Želáme pokojné prežitie blížiacich sa vianočných sviatkov, veľa zdravia, šťastia a radosti z našich ratolesti v novom roku 2014.
Mgr. Slobodová Ľubomíra
vedúca školského stravovacieho zariadenia


Rope skipping
Dňa 11. 11. 2013 sa na ZŠ Stred v Považskej Bystrici konalo
Dňa 7. 11. 2013 sa na ZŠ v Trenčianskej Teplej konalo
Dňa 6. 11. 2013 sa na ZŠ v Trenčianskej Teplej konalo obvodové kolo v stolnom tenise žiačok ZŠ. Súťaže sa zúčastnilo 7 škôl z okresu Ilava. Naše družstvo v zložení: S. Mikulová /8.B/, L. Vranová /8.B/, S. Zlochová /8.A/ a N. Blašková /7.A/ si počínalo veľmi dobre, porazilo ZŠ sv. J. Bosca aj ZŠ P. Demitru a v celkovom poradí skončilo na výbornom 4. mieste. Gratulujeme! Fotografie zo súťaže nájdete vo
Ďakujeme všetkým žiakom, rodičom, učiteľom, ktorí sa zúčastnili zberu tetrapakových a kovových obalov. Zatiaľ sme za 1. štvrťrok k 6.11. 2013 spoločne
Na základe výzvy Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky sa školské stravovacie zariadenie pri ZŠ, Ul. Janka Kráľa 1 v Novej Dubnici aktívne zapojilo do Kampane 2013 „Odstráň obezitu,“ ktorej cieľom je špecifickými aktivitami znížiť počet ochorení súvisiacich s nadhmotnosťou a s obezitou u detí, ako aj zníženie výskytu rizikových faktorov týchto ochorení.
Dňa 3. 10. 2013 sa v Dubnici nad Váhom konalo obvodové kolo v cezpoľnom behu chlapcov a dievčat ZŠ. Naši žiaci dosiahli tieto umiestnenia:
Dňa 27. 6. boli naši najlepší žiaci ocenení primátorom mesta Nová Dubnica Ing. Petrom Marušincom. Na mestskom úrade si prevzali knižné odmeny za svoje vynikajúce študijné výsledky a úspechy v rôznych vedomostných súťažiach a olympiádach. Boli to naši žiaci: Lenka Závišová /9.A/, Vladimír Lazárik /8.B/ Zuzana Rampachová /5.A/, Adam Garaj /7.B/. Gratulujeme a prajeme veľa ďalších úspechov. Fotografie z ocenenia nájdete vo
V piatok 28. 6. sme v kine Panorex slávnostne ukončili šk. rok ocenením najlepších žiakov a rozlúčkou deviatakov. Všetkým prítomným žiakom, pedagógom a rodičom sa prihovoril riaditeľ školy Mgr. M. Staňo, primátor Novej Dubnice Ing. P.Marušinec a predsedkyňa RR Ing. Iveta Solíková. Prajeme všetkým žiakom krásne prázdniny. Fotografie z ukončenia šk. roka si môžete pozrieť vo
V utorok 25. 6. sa najlepší žiaci zúčastnili školského výletu do Skalice. Pozreli si celé mesto z mestskej veže, zoznámili sa s výrobou trdelníkov, navštívili historický mlyn. Fotky z výletu nájdete vo
V piatok 21. 6. sa na futbalovom štadióne konal benefičný spomienkový zápas na Pavla Demitru medzi futbalovými osobnosťami a hokejovými reprezentantmi. Otvorenia zápasu sa zúčastnili aj žiaci našej školy, ktorí poslali spoločne s futbalistami a hokejistami balónový pozdrav do neba pre nášho úspešného reprezentanta, ktorý tragicky zahynul. V zápase vyhrali bývali futbalisti nad hokejistami 7:6.